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Vier Tische in Positano – und warum man sie unterschiedlich früh reservieren muss
In Positano hängt der Abend nicht am Restaurant, sondern an der Höhenlage. Oben über dem Ort liegt La Tagliata, ein Familienbetrieb über drei Terrassen, mit eigenen Gärten auf jeder Ebene und Fleisch vom Holzkohlegrill. Von oben sieht man Positano, die Li-Galli-Inseln und bei klarer Sicht Capri; ein Aufzug verbindet die Terrassen mit dem in den Fels gebauten Weinkeller. Für 2026 nennt das Haus den 19. März als Saisonstart.
Il Tridente sitzt auf der Dachterrasse des Hotel Poseidon, mittags leicht und mediterran, abends bewusst ruhiger geführt, Küche unter Antonio Sorrentino. Hier ist die Reservierung die eigentliche Hürde: Das Haus nimmt sie ausschliesslich über die eigene Website an, lässt täglich nur eine begrenzte Zahl Gäste zu – und öffnet den Kalender höchstens vierzehn Tage im Voraus. Wer erst vor Ort fragt, kommt zu spät; wer zu früh fragt, findet gar keinen Kalender.
Die Terrazza Celè gehört zum Hotel Marincanto und liegt auf einer abgeschirmten Gartenterrasse über dem Meer. Benannt ist sie nach Celeste, der Gründerin des Hotels, die ihr Mann Cele nannte. Küche von Tommaso Santaniello, eine Weinkarte mit über vierhundert Positionen, dazu das Bistrot als Tagesvariante auf derselben Terrasse und die Cocktailterrasse RED. Ein Hinweis, weil er oft falsch steht: Das Haus liegt in Positano, nicht in Praiano.
Und dann gibt es die einfachere Gegenposition: Da Costantino, hoch über dem Ort Richtung Montepertuso, seit Jahrzehnten von derselben Familie geführt, mit Meerblick und ohne Hotelterrassen-Ambition – im Winter geschlossen. Die eigene Website ist derzeit nicht in ordentlichem Zustand, deshalb prüfen wir Öffnung und Reservierung hier direkt beim Haus, statt uns auf Verzeichnisse zu verlassen.
Alle vier reservieren wir mit, wenn Sie es wünschen – zusammen mit den Wegen. In Positano ist die Frage, wie Sie abends hinauf- und wieder hinunterkommen, ein Teil der Reservierung.
- La Tagliata über dem Ort: drei Terrassen, eigene Gärten, Grill – 2026 ab dem 19. März
- Il Tridente auf dem Dach des Hotel Poseidon: nur über die eigene Website, Kalender höchstens 14 Tage im Voraus
- Terrazza Celè im Hotel Marincanto: Gartenterrasse über dem Meer, Weinkarte mit über 400 Positionen
- Da Costantino Richtung Montepertuso: einfach, familiengeführt, im Winter geschlossen
- Für alle gilt: Der Weg hinauf und zurück gehört zur Planung