Ein Haus, das aussieht wie ein provenzalisches Dorf und mitten in Saint-Tropez steht: verwinkelte Fassaden in gebrochenen Farben, Innenhöfe, ein beheizter Pool als Mittelpunkt. Seit 1967 in derselben Familie. Und mit Les Caves du Roy die einzige Adresse im Ort, bei der man zum Ausgehen das Haus nicht verlässt.
Lage
Ortskern
20 avenue Paul Signac, Saint-Tropez
Transfer
92 km
Ab Nizza ca. 1 Std. 30 Min., La Môle 18 km
Zimmer
86
Zimmer und Suiten, darunter 47 Suiten
Saison 2026
22.4. – 11.10.
Saisonbetrieb, wir prüfen Ihr Datum
Unsere Einordnung
Saint-Tropez hat drei grosse Adressen, und sie sind sich erstaunlich unähnlich. Das Byblos ist die im Ort: 86 Zimmer und Suiten in einer Anlage, die 1965 bewusst wie ein Dorf gebaut wurde – kein Block mit Fluren, sondern Häuser um Höfe, in gebrochenem Ocker, Rosé und Terrakotta. Der Hafen, die Place des Lices und die Gassen liegen zu Fuss davor.
Der Unterschied zu allem anderen im Ort liegt unter dem Haus: Les Caves du Roy, seit Juli 1967, mit Platz für 540 Gäste und Betrieb bis fünf Uhr morgens. Wer das sucht, muss abends nirgends hin. Wer es nicht sucht, sollte es wissen, bevor er bucht – wir sagen Ihnen offen, in welchen Wochen der Club jeden Abend läuft und in welchen nur am Wochenende.
Zur Geschichte, weil sie hier ungewöhnlich gut belegt ist: Die Idee stammt von Jean-Prosper Gay-Para, Baubeginn war im Mai 1965, eröffnet wurde am 27. Mai 1967 mit einem dreitägigen Fest, über 700 Gästen und Mireille Darc und Brigitte Bardot als Patinnen. Im September 1967 ging das Haus an Sylvain Floirat – seither ist es in Familienhand, heute geführt von dessen Urenkel Antoine Chevanne. Den fünften Stern trägt es seit 2009.
Eines gehört zur Ehrlichkeit dazu: Die staatliche Distinction Palace führt das Byblos nicht. Wo Sie sie im Netz noch lesen, ist der Stand veraltet. Das Haus bezeichnet sich selbst durchgängig als Fünf-Sterne-Hotel, und danach richten wir uns auch.
Wohnen
86 Zimmer und Suiten, darunter 47 Suiten – verteilt auf die Häuser der Anlage, deshalb sehr unterschiedlich in Zuschnitt und Ausblick.
der Einstieg ins Haus
Die Zimmer liegen in den einzelnen Häusern der Anlage und sind entsprechend individuell geschnitten – zwei gleiche gibt es kaum. Welches zu Ihnen passt, hängt weniger an der Kategorie als an der Lage im Dorf: näher am Pool, näher am Hof, näher an der Ruhe.
auch mit zwei Schlafzimmern
Die Suiten reichen von der Junior Suite über die Duplex Suite auf zwei Ebenen bis zur Deluxe Suite, die es auch mit zwei Schlafzimmern gibt – die naheliegende Wahl für Familien und für zwei Paare, die zusammen reisen. Dazu die Suite du Roy.
gestaltet von Laura Gonzalez
Seit 2024 führt das Haus Signature Rooms und Suites der Pariser Innenarchitektin Laura Gonzalez – die Handschrift ist deutlich anders als im Rest des Hauses, kräftiger und dekorativer. Darüber steht die Byblos Presidential Suite als grösste Einheit.
Bilder
Vor Ort
Der Club gehört zum Haus, hat einen Resident-DJ, Platz für 540 Gäste und Betrieb bis fünf Uhr. Wichtig für die Planung: Er läuft nicht die ganze Saison durch. 2026 spielt er im April und im Oktober nur an einzelnen Abenden, im Mai und Juni sowie im September an den Wochenenden – und jeden Abend nur vom 26. Juni bis 29. August. Ob Ihre Reisewoche in dieses Fenster fällt, prüfen wir vorab.
Il Giardino unter einer begrünten Pergola am Pool, italienisch, Küchenchef Nicola Canuti, abends ab 20.30 Uhr und ausdrücklich auch für Gäste von aussen. Die B. Lounge am Becken von mittags bis in die Nacht. Die Skybar auf dem Dach mit Blick über die Bucht, ab 18 Uhr. Und im Sommer Zuma als Gast im Haus – dieselbe Küche, die viele unserer Gäste aus Bodrum kennen.
Der Spa arbeitet seit über siebzehn Jahren mit Sisley, hat einen Wasserparcours mit Türkischem Bad, Sauna und Wasserfällen und ist täglich von 10 bis 20 Uhr offen – auch für Gäste, die nicht im Haus wohnen. Der beheizte Pool ist der Mittelpunkt der Anlage und wird abends zur Lounge. Der Sport Club unter der Hotelbar misst 100 Quadratmeter, ist von Antonio Citterio gestaltet und mit Technogym ausgestattet.
Am Haus selbst gibt es keinen Strand – dafür einen eigenen Abschnitt an der Plage de Pampelonne in Ramatuelle, mit Restaurant für 110 Gäste und 120 Liegen, Mittagstisch ab 12.30 Uhr und Strandbetrieb tagsüber. Den Weg dorthin organisiert das Haus. Rechnen Sie mit einer Fahrt: Die Pampelonne liegt nicht in Saint-Tropez.
Ehrlich gesagt
Häufige Fragen
Vom 22. April bis zum 11. Oktober 2026, täglich. Es ist ein reines Saisonhaus. Wer im März oder Ende Oktober nach Saint-Tropez möchte, findet im Ort nur wenige offene Adressen – die La Ponche ist eine davon. Ihr genaues Datum gleichen wir vor jeder Zusage ab.
Der Club liegt im Haus und hat bis fünf Uhr geöffnet – das lässt sich nicht wegdiskutieren. Entscheidend ist der Kalender: 2026 spielt er nur vom 26. Juni bis 29. August jeden Abend, davor und danach an einzelnen Tagen oder an Wochenenden. Wenn Ihnen Ruhe wichtig ist, legen wir Reisezeit und Zimmerlage entsprechend fest.
Nicht am Haus, sondern in Ramatuelle: Byblos Beach an der Plage de Pampelonne, mit Restaurant für 110 Gäste und 120 Liegen. Das Haus organisiert den Weg dorthin. Wer den Strand vor dem Zimmer haben will, ist mit dem Cheval Blanc am Wasser besser bedient.
Nach den Angaben des Hauses: Flughafen Nizza 92 Kilometer, rund eineinhalb Stunden; Toulon-Hyères 52 Kilometer, etwa fünfzig Minuten; der kleine Flughafen La Môle 18 Kilometer, rund 25 Minuten. Mit der Bahn bis Saint-Raphaël, 40 Kilometer, oder Toulon, 70 Kilometer. Per Boot ab Cannes eineinhalb, ab Nizza zwei, ab Monaco gut zwei Stunden. In der Hochsaison sind die beiden Zufahrtsstrassen der Engpass – deshalb planen wir die Ankunftszeit mit.
Ja. Der Spa by Sisley ist täglich von 10 bis 20 Uhr auch für externe Gäste offen, und Il Giardino nimmt ausdrücklich Gäste an, die nicht im Haus wohnen – Reservierung vorausgesetzt. Wenn Sie anderswo wohnen und hier nur essen wollen, legen wir das mit an.
Drei sehr verschiedene Wege, in Saint-Tropez zu wohnen. Das Byblos: 86 Zimmer mitten im Ort, Club und vier Küchen im Haus, Strand in Ramatuelle. Die La Ponche: 21 Zimmer im alten Fischerviertel, kein Pool, kein Club, dafür die längste Saison. Der Cheval Blanc: am Wasser vor dem Ort, mit eigenem Strand und drei Michelin-Sternen im Haus.
Alternativen
5 rue des Remparts, Saint-Tropez · im Fischerviertel La Ponche, an der kleinen Bucht
Wenn es klein und ruhig sein soll – 21 Zimmer im Fischerviertel, mit der längsten Saison im Ort.
Saint-Tropez · ca. 1,5 Std. ab Nizza
Wenn der eigene Strand vor dem Zimmer wichtiger ist als die Laufnähe zum Hafen.
La Croix-Valmer · ca. 90 Min. ab Nizza
Wenn Sie den Ort gegen die Weinberge über dem Golf tauschen und Ruhe suchen.
Ihr nächster Schritt
Vier kurze Schritte bis zur ersten Rückmeldung. Ohne Verpflichtung, ohne Kosten – und mit einem Menschen am anderen Ende.
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